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食用菌的接种设备类型

放大字体  缩小字体 乐农网  发布日期:2017-09-30  浏览次数:3748
乐农网食用菌接种设备较多,常用的比较大型的设备主要有:接种室、接种箱、超净工作台和简易接种帐等。
   乐农网小编接下来为大家介绍食用菌的接种设备类型,希望可以帮到你。
  食用菌接种设备较多,常用的比较大型的设备主要有:接种室、接种箱、超净工作台和简易接种帐等。
  ①接种室。接种室是专门用于接种的相对无菌的小房间。接种室的大小以建筑面积6-10平方米左右为宜。要求结构必须严密:墙壁和地面要平整、光滑,便于擦洗、消毒;室内设有操作台、紫外线灯和日光灯;接种室的外面还应该设有缓冲间,供工作人员换衣服、鞋帽和洗手等服务工作用。采用接种室接种的特点是空间较大,操作方便,接种速度快,但消毒效果较差,而且刺激性气味大。
  ②接种箱。接种箱类似于小型无菌室,它是用木板和玻璃制成的、可以密闭的箱子,容量大小约1立方米左右,每次接种量约60-80瓶,是生产上最常用的小型接种设备。接种箱的长度约140-150厘米、宽度80-90厘米、整体高度150-160厘米左右(箱体高度约80厘米左右)。接种箱的上部装有能启闭的玻璃窗;木板的侧面开有两个直径为15厘米左右的圆孔,装有套袖,操作时,可以防止外界杂菌进入;在圆孔外侧设有活动挡板,以便不用或熏蒸时密封:必要时可在箱内顶部安装紫外线灯和日光灯各一盏。接种箱的优点是成本低,便于彻底消毒,而且移动方便,适合制备各级菌种;接种时,双手在箱内操作,对人刺激性气味小,夏季接种也不会感到闷热。缺点是容量较小,操作有些不便。
  ③超净(净化)工作台。室内空气经超净工作台过滤器层层过滤除尘净化后,通过均压层,以层流状态使操作区环境洁净、无菌。接种时操作方便、舒适,但容量小,成本高。适合于母种、原种、栽培种及栽培袋的接种。超净工作台有单人、双人和三人,单人单面、双人双面等各种类型,可根据生产规模和需要到专业生产单位购买。
  ④简易接种帐。简易接种帐是在没有接种室、接种箱、超净工作台情况下,为了接种需要,临时性用钢筋或竹竿等做成框架,围上塑料薄膜制成的一种简易接种帐篷。该设备使用时四周要密封,经消毒后使用。它的作用相当于接种室,建造面积也同接种室,人必须在里面操作。该设施投资小,容量大,但消毒效果较差。
  (5)培养设备
  培养设备是菌丝体生长和培养的场所。生产上常用的主要有:电热恒温培养箱和培养室。
  ①电热恒温培养箱。电热恒温培养箱是适合于培养母种和少量原种的专用小型培养设施,用电加温控温,温度可根据需要调整。一般根据生产需要到专业生产单位购买。
  ②培养室。培养室是菌种培养的房间,其大小和数量可依据生产规模而定。培养室要求清洁卫生,通风良好,最好配备有调温设备。常用于原种和栽培种的培养。为了提高空间利用率,室内最好配备培养架,培养架的尺寸一般为:架高1.5米左右,设4-5层,层距30-40厘米,架宽50-70厘米,长度视房间大小而定。培养架在室内摆放时,四边最好不靠墙,中间要留出便于菌种出入的人行道。
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